１１月１７日（金）農事組合法人　国吉農林振興会より、柴　義弘氏を講師として招き、特別授業を行いました。今年度は１年生全員に対して、「国吉りんご」の品種や時期、りんごができるまでの過程について画像を使って講義していただきました。その後、乾燥りんごの分別、袋詰めのコツを教えていただきました。

生徒たちからは、「ミツバチで受粉させてりんごが実ることが分かった」「りんごの収穫後に枝を切るのが一番大変な仕事だということが分かった」「教えて頂いたおかげで乾燥りんごの分別が少し楽になった」などの声が聴かれました。製造過程でのポイントを分かりやすくご指導いただき、ありがとうございました。